Prehrambena industrija

Izazov

Prehrambena proizvodnja obuhvaća velik broj manipulacija – od zaprimanja i doziranja sirovina, preko opsluživanja proizvodne opreme, do pakiranja, paletiziranja i interne logistike gotovih proizvoda.

Vreće brašna, šećera, mlijeka u prahu i drugih sastojaka potrebno je podizati i prazniti u procesnu opremu, praškaste i granulirane sirovine transportirati do miksera i spremnika, a kutije, kante, bačve i druga pakiranja premještati između pojedinih faza proizvodnje. Na kraju procesa gotov proizvod ponovno treba slagati, paletizirati i pripremiti za skladištenje ili otpremu.

Istodobno su zahtjevi za higijenom, kontrolom kontaminacije i jednostavnim čišćenjem opreme znatno viši nego u većini drugih industrija. Oprema zato mora biti prilagođena konkretnom proizvodnom okruženju, vrsti proizvoda i higijenskom režimu.

Kada se veliki dio tih operacija obavlja ručno, rezultat su ponavljajuća podizanja, veće fizičko opterećenje operatera, rasipanje materijala i nepotrebna uska grla u proizvodnom procesu.

Kako to rješavamo

Manipulacija vrećama, kutijama i drugim teretima

Vakuumski manipulatori i mobilna podizna oprema preuzimaju težinu vreća, kutija, kanti i drugih proizvoda. Koriste se pri pražnjenju vreća u procesnu opremu, premještanju između radnih mjesta, paletiziranju i depaletiziranju te drugim ponavljajućim manipulacijama. Za higijenski zahtjevna područja mogu se koristiti izvedbe i prihvati prilagođeni prehrambenoj proizvodnji.

Vakuumski transport praškastih i granuliranih sirovina

Brašno, šećer, mlijeko u prahu, začini, granulati i druge rasute sirovine mogu se transportirati kroz zatvoreni vakuumski sustav iz stanice za pražnjenje ili spremnika izravno prema mikseru, situ, mlinu, blenderu ili drugoj procesnoj opremi. Time se smanjuju ručno presipavanje, rasipanje materijala i stvaranje prašine u proizvodnom prostoru.

Podizanje, naginjanje i pražnjenje spremnika i bačava

Specijalizirana podizna i manipulacijska oprema omogućuje siguran transport, podizanje, pozicioniranje, naginjanje i pražnjenje sanduka, kontejnera, spremnika i bačava. Bačve se mogu prihvatiti, podići s poda ili palete, premjestiti do procesne opreme te, prema potrebi, kontrolirano nagnuti ili isprazniti. Time se smanjuje potreba za ručnim rukovanjem teškim i nezgrapnim spremnicima.

Manipulacija rolama ambalažnih materijala

Folije, papir, etikete i drugi ambalažni materijali u prehrambenoj industriji često dolaze u obliku teških rola koje je potrebno dovesti do stroja za pakiranje i precizno postaviti na osovinu ili drugi prihvat. Mobilna podizna oprema omogućuje podizanje role s palete ili poda, njezin transport, okretanje iz horizontalnog u vertikalni položaj ili obrnuto te precizno pozicioniranje na stroju. Time se olakšavaju izmjene rola i smanjuje fizičko opterećenje operatera.

Od dopreme sirovina i opskrbe proizvodnih linija do pakiranja i paletizacije – rješenja prilagođavamo karakteristikama proizvoda, higijenskim zahtjevima i specifičnostima svakog proizvodnog procesa.